Se amate il profumo inebriante della cannella e i dolcetti che si sciolgono in bocca, dovete assolutamente provare le mie girelle alla cannella! Questi biscottini sono facilissimi da preparare e la loro golosità è assicurata. La base è la mia frolla all’olio, che li rende particolarmente morbidi e irresistibili. Perfetti per iniziare la giornata con una nota speziata o per concedersi un piccolo piacere in qualsiasi momento. Siete pronti a riempire la vostra cucina con questo meraviglioso aroma? Seguitemi e iniziamo subito a “pasticciare”!
Giusi.
Girelle alla Cannella
Per l'impasto
Per il ripieno
Instructions
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Per preparare le nostre morbide girelle alla cannella, in una ciotola mescoliamo la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungiamo poi il latte e l'olio, lavorando gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio e facile da stendere. Con il mattarello, stendiamo l'impasto formando un rettangolo dalle dimensioni di circa 35x25 cm. In una ciotolina a parte, mescoliamo due cucchiai di zucchero di canna e la cannella e spargiamo uniformemente su tutta la superficie dell'impasto steso. Arrotoliamo l'impasto su se stesso dal lato più lungo, sigillando bene la parte finale con un po' d'acqua. Infine, con un coltello, tagliamo il rotolo in girelle dello spessore di circa un centimetro.
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Adagiare le nostre golose girelle sulla teglia rivestita di carta forno e infornare nel forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Il profumo che si sprigionerà durante la cottura vi farà venire l'acquolina in bocca.
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Ed eccoci alla fine di questa profumatissima avventura. Spero che queste girelle alla cannella vi abbiano conquistato con la loro semplicità e il loro sapore avvolgente. Sono perfette per una coccola in qualsiasi momento della giornata!
Non esitate a prepararle e a farmi sapere nei commenti cosa ne pensate. Sono sempre felice di condividere con voi queste piccole gioie della cucina.
Un abbraccio caloroso che profuma di cannella e... alla prossima, dolcissima, ricetta!
