Un Carnevale di Colori e Ghiottoneria!
Ciao a tutti! Oggi vi porto in cucina per preparare qualcosa di davvero speciale, che farà brillare gli occhi dei più piccoli e conquisterà anche i grandi: i Biscotti Arlecchino! Sono dei biscottini deliziosi e simpatici, un vero inno alla gioia e al colore.
Li ho realizzati con una pasta frolla all’olio, un impasto che amo particolarmente perché è incredibilmente semplice da lavorare e garantisce un risultato leggero ma super gustoso. Niente burro, solo tanta friabilità che si scioglie in bocca.
Una volta pronto il panetto, il divertimento è assicurato: basterà creare delle piccole palline, schiacciarle delicatamente e poi decorarle con una pioggia di confettini colorati. È una ricetta perfetta per trascorrere del tempo in allegria con i bambini, lasciandoli liberi di dare sfogo alla fantasia nella decorazione.
Questi biscotti sono leggermente croccanti, irresistibilmente golosi e vi assicuro, uno tira l’altro. Preparatevi a inondare la casa di un profumo meraviglioso e a riempire i vostri vassoi di allegria.
Venite con me, mettiamo le mani in pasta e iniziamo subito a pasticciare.
Buona ricetta, Giusi.
Biscotti Arlecchino
Ingredienti
Instructions
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- In una ciotola, mescola zucchero e uovo. Aggiungi l'olio e amalgama bene.
- Incorpora farina e lievito. Impasta fino a ottenere un panetto morbido e compatto. Se serve, aggiungi un pizzico di farina in più.
- Prendi piccoli pezzi di impasto, forma delle palline e appiattiscile con il fondo di un bicchiere o le mani.
- Metti i confettini colorati sopra ogni biscotto e premili delicatamente.
- Inforna a 180°C (forno statico preriscaldato) per 15 minuti.
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Spero che questa ricetta ti sia piaciuta e che ti diverta a prepararla, magari insieme ai più piccoli di casa. Fammi sapere nei commenti come ti sono venuti.
A presto.
