La Dolcezza Genuina per la Tua Colazione e Merenda.
Se siete come me, sempre a caccia di ricette genuine e sfiziose per la colazione, allora siete nel posto giusto! Oggi vi porto in cucina a scoprire una vera delizia: i miei Biscotti alla Banana. Sono semplicissimi da preparare.
Questi dolcetti ricordano un po’ il sapore avvolgente dei pancake, ma racchiusi in un pratico formato da biscotto. Il bello è che potete personalizzarli a vostro gusto: io ho scelto di non aggiungere zucchero nell’impasto, sfruttando la naturale dolcezza delle banane mature. Se invece preferite un tocco più zuccherino, basteranno solo 20 grammi di zucchero in più.
Sono perfetti per iniziare la giornata con energia, o per una merenda che spezza la fame in modo sano e goloso. Allora, siete pronti a pasticciare con me? Venite, la ricetta vi aspetta!
Buona ricetta, Giusi.
Biscotti alla Banana
Ingredienti
Instructions
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- In una ciotola capiente, inizia a lavorare le uova con le banane schiacciate. Puoi usare una semplice forchetta o una frusta, finché non otterrai un composto omogeneo.
- Ora aggiungi l'olio e, subito dopo, unisci la farina setacciata insieme al lievito.
- Mescola bene tutti gli ingredienti con una spatola o un cucchiaio di legno, finché non otterrai un impasto liscio e senza grumi.
- Con l'aiuto di due cucchiai, forma dei mucchietti d'impasto sulla teglia, ben distanziati tra loro, che avrai precedentemente rivestito con carta forno. (Ricorda che in cottura si allargheranno leggermente).
- Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
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Se provate questa ricetta, mi raccomando, fatemelo sapere nei commenti qui sotto: adoro leggere le vostre opinioni.
Vi aspetto alla prossima ricetta per un altro goloso "pasticcio" insieme!
Un abbraccio e alla prossima, Giusi
