La perfetta armonia tra croccantezza e friabilità.
Un guscio dorato e fragrante che si sbriciola delicatamente al primo morso, svelando un cuore tenero e ricco del sapore intenso delle nocciole tritate. Questi biscottini non sono solo buoni, sono un’esperienza sensoriale che ti conquisterà in ogni momento della giornata: una sferzata di energia golosa per la colazione, un dolce conforto per la merenda o un piccolo piacere da gustare quando vuoi. Preparati a innamorarti della loro semplicità e del loro gusto irresistibile. E ricorda, appena sfornati sprigionano un profumo inebriante, ma conservati con cura mantengono la loro bontà per giorni.
Iniziamo a pasticciare insieme!
Giusi.
Fiori alle Nocciole
Ingredienti
Instructions
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In una ciotola capiente, uniamo lo zucchero all'uovo, lavorando energicamente con una forchetta fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. A filo, incorporiamo l'olio, continuando a mescolare con la forchetta per amalgamare bene gli ingredienti.
A questo punto, aggiungiamo gradualmente la farina setacciata, il lievito e le nocciole tritate finemente con il mixer. Iniziamo a incorporare gli ingredienti secchi con la forchetta, fino a quando il composto comincia a compattarsi.
Trasferiamo l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e impastiamo con le mani fino a formare un panetto liscio ed elastico. ( se necessario aggiungere altra farina).
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Stendiamo l'impasto direttamente su un foglio di carta forno, un trucco furbo per non aggiungere altra farina e mantenere la consistenza perfetta dei nostri biscotti.
Con l'aiuto di formine a tema (magari proprio a forma di fiore!) o semplicemente creando delle piccole palline tra le mani, diamo vita ai nostri "Fiori alle Nocciole".
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Un tocco finale goloso? Un piccolo foro al centro di ogni biscotto, pronto ad accogliere deliziose gocce di cioccolato che si scioglieranno in forno, creando un cuore morbido e irresistibile.
Pronti per il profumo che invaderà la vostra cucina? Inforniamo i nostri "Fiori alle Nocciole" nel forno statico preriscaldato a 170 gradi per circa 15 minuti. Controllate la doratura: dovranno assumere un bel colore ambrato, segno che sono perfettamente cotti e pronti per essere gustati!
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Il momento tanto atteso è arrivato! I nostri "Fiori alle Nocciole" sono pronti per essere gustati in tutta la loro fragrante bontà.
Ci vediamo alla prossima, con una nuova, dolce avventura!
Un abbraccio fiorito,
Giusi.
