Sbriciolata di Mele
Descrizione
Immaginate una crosta croccante e friabile, come un manto di briciole dorate, che racchiude un cuore morbido e succoso di mele profumate. Ogni cucchiaiata è un'esplosione di sapori: la dolcezza delle mele si fonde con il calore della cannella, creando un equilibrio perfetto che coccola il palato.
La sbriciolata di mele è il dolce ideale per le merende autunnali, per accompagnare un tè caldo o per concludere una cena in famiglia. La sua preparazione è semplice e veloce, perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Venite con me che iniziamo subito a pasticciare.
Buona ricetta, Giusi.
Per la frolla
Per il ripieno
Instructions
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In una ciotola lavorare lo zucchero e il burro ammorbidito fino a creare una cremina, versare all’interno anche l’uovo e amalgamare.
Aggiungere la farina, le mandorle precedentemente tritate e il lievito.
Impastare grossolanamente fino a formare grosse briciole, coprire con della pellicola e far riposare in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo sbucciare le mele e tagliare a tocchetti piccoli, aggiungere lo zucchero, la cannella e il succo del limone, mescolare e far cuocere per 15 minuti.
Togliere dal fornello e lasciar intiepidire.
Rivestire lo stampo con della carta da forno bagnata e ben strizzata, adagiare sopra le briciole della frolla e schiacciare l’impasto verso il fondo, adagiare le mele e ricoprire con l’impasto, grossolanamente.
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Infornare a 180° forno statico preriscaldato per 30 minuti.
La Sbriciolata con mele è pronta per essere gustata.
